Tag: interview

Wat is jouw favoriete reisbestemming? (Elsarblog)

Wat is jouw favoriete reisbestemming? (Elsarblog)

Namaste! 🙏Dit keer geen foodpic, maar wel een blog over mijn reizenervaringen.Elsa & Inge van ElsaRblog hebben een toffe blog over mij geschreven in hun rubriekje ‘Wat is jouw favoriete reisbestemming?’Benieuwd naar mijn reisverhalen? Neem snel een kijkje op hun blog! “Hoi hoi allemaal! Daar zijn we […]

Get to know… (InspirationNL)

Get to know… (InspirationNL)

Hieperdepiep hoera! Vandaag blaas ik 30 (+1) kaarsjes uit! Ter ere van mijn verjaardag heeft Joanne van Inspiration nl een leuke blogpost over mij geschreven in haar rubriek ‘GET TO KNOW’ door middel van 10 random vragen. 🙈Benieuwd naar mijn vragen en antwoorden? Klik hier voor het verslag! “Ontmoet Sin […]

Sin kookt voor ‘Kwizien Jozefien’

Sin kookt voor ‘Kwizien Jozefien’

Ik sta in de krant! 🙂
Op 23 februari 2018 verscheen ik voor de allereerste keer in de krant.
Jozefien Eggermont heeft haar eigen rubriek ‘Kwizien Jozefien‘ in de KW.
In deze rubriek verzamelt ze alle beste recepten van West-Vlaanderen.
Ik vond het dan ook een hele eer toen ze mij een berichtje stuurde met de vraag of ik iets lekkers wou koken voor haar rubriekje. Wat een leuke ervaring!

Het was een supertoffe namiddag.
Jozefien stelde mij erg op mijn gemak en was als het ware onzichtbaar in de keuken.
Terwijl ik mijn ding deed, schreef ze vanalles op en nam ze foto’s.
Voor haar rubriek ‘Kwizien Jozefien’ koos ik voor Koreaanse bulgogi, dat is gemarineerd rundsvlees op Koreaanse wijze.

“Koreaanse gerechten kan je in België amper terugvinden. Aziatische producten vind je nochtans bij de vleet, maar naar typische Koreaanse ingrediënten blijft het zoeken.”

Klik HIER voor het recept.

Daarom koos ik voor een typisch Koreaans gerecht dat eigenlijk heel westers lijkt.
Biefstuk kent iedereen en vormt ook de basis voor bulgogi.
Voor wie kennis wil maken met de Koreaanse keuken, is bulgogi een prima keuze.
Er zitten heel wat groentjes in het gerecht, dat ook vleesliefhebbers kan bekoren.
Het leukst is om bulgogi uit de hand te eten, dat doen ze ook in Korea.
Schep aan tafel wat vlees, bosui en sesamzaad in een slablad, rol dat op en eet het uit de hand.

KW, Krant van West-Vlaanderen (Knack)

Benieuwd? Klik HIER om rechtstreeks naar het artikel te gaan.

Na het koken en het smullen van de Koreaanse lekkernij, serveerde ik mijn healthy snickers met fruitwater.
Benieuwd naar de recepten?
Recept ‘healthy snickers‘ (klik hier)
Recept ‘fruitwater‘ (klik hier)

Jozefien was heel erg onder de indruk van mijn lekkere healthy snickers waardoor ze me begon te interviewen over mijn blog ‘Healthy food makes you feel good’.
Niet veel later verscheen er ook een artikel over mijn blog in de krant. Dankjewel, Jozefien!

Ik weet wat jullie denken.
“Facebookvolgers? En de Instagramvolgers dan?”
Wel, toen dit artikel verscheen was er nog geen sprake van mijn Instagramvolgers.
Ik had Instagram, maar dat was een privé account, pas na het grote succes op facebook ben ik mij meer gaan focussen op Instagram.
En ja hoor… ook dat is nu een succes aan het worden. Super dankbaar!
Wie weet verschijnt er ooit nog een artikel over Instagram? 😉
Dit smaakt alvast naar meer!