Tag: koffie

Vero Caffè @ Brugge

Vero Caffè @ Brugge

Vero Caffè is een knusse koffiebar gelegen op het Sint-Jansplein in hartje Brugge.Deze gezellige plek wordt uitgebaat door moeder Veronique Bogaert en dochter Chloë.Wat ik leuk vind aan deze plek is het sfeervolle vintage interieur, de huiselijke sfeer, de vriendelijke bediening en de heerlijke huisgemaakte gebakjes. Deze koffiebar heeft […]

Nowme @ Roeselare

Nowme @ Roeselare

“And now… it’s NOWME time!”  🙂 In september 2018 ontdekte ik deze trendy koffiebar op de markt van Roeselare. Iedereen weet dat ik een grote theeliefhebber ben en af en toe durf ik mezelf wel eens te verwennen met een ‘tea latte’ en een gezond […]

Creme de la crema @ Roeselare

Creme de la crema @ Roeselare

In Creme de la crema vind je koffie in al zijn variëteiten, smaken en zetmethodes. 
Topbarista Michael van de Moortel serveert jouw perfecte kopje koffie in zijn coffeelab met prachtig interieur.
De witte stoelen en houten elementen geven deze plek een Scandinavisch tintje.

Als je net zoals ik niet van koffie houdt, kan je ook genieten van enkele lekkere theetjes en huisgemaakte taarten.
Bij mijn ‘la vie en rose’ thee kreeg ik een leuk zandlopertje dat aantoonde wanneer mijn thee lang genoeg heeft getrokken. Super leuk!

La vie en rose

Liever genieten van een lekkere lunch over de middag?
Ja, dat kan! In het houten tuinhuis zit de keuken netjes weggestopt. 
De gerechten zijn ambachtelijk, vers én gezond! Yum!
Kijk eens wat een mooie bordjes.
Wij hebben de twee power bowls getest en goedgekeurd! 🙂
1) Bio granenmix met aubergine, hummus, rode biet, rucola en geitenkaas en 
2) Portobello, champignonspread, gegrilde wortel, kurkuma ui, rucola en nootjes.
Geef toe! Dit ziet er ongelofelijk lekker uit, toch?! 
Het smaakte hemels!

Als afsluiter heb ik gekozen voor de Chai Tea Latte.
Jammergenoeg had ik geen plekje meer voor een stukje taart, maar geloof me… ook hun huisgemaakte taarten zien er verrukkelijk uit! Njammie!

Chai Tea Latte

Kortom, de perfecte plek om eventjes te genieten van een lekkere kop koffie of thee. 
Een absolute aanrader! Ik kom hier zeker terug! 

Cosy en trendy coffeelab

Barista Michael serveert de perfecte kop koffie in zijn coffeelab met Scandinavisch interieur.

Liefhebber van sieraden?
Bij Creme de la Crema kan je de prachtige juwelen bewonderen (en kopen) in de galerij van ontwerpster Cynthia Jacobs.
Creme de la crema is een galerij en koffieshop onder één dak!
Voor ieder wat wils! 😉 

Meer info? Ga naar Creme de la crema!




Natuurlijke energiedrank QIQO (GIVEAWAY)

Natuurlijke energiedrank QIQO (GIVEAWAY)

Aan alle koffieverslaafden, theeleuten, energiedrank lovers, blokstudenten en ‘afternoon dippers’.Amo, Kris & Max zijn 3 jonge Antwerpse ondernemers en uitvinders van QIQO. QIQO is een warme, natuurlijke energiedrank op basis van guarana, yerba mate en granaatappel. (Afbeeldingen: Gezondheidsweb, Styleoga, Libelle lekker) Het is 100% natuurlijk, bevat 0% suiker en helpt om de afternoon dip […]

Gezondere tiramisu

Gezondere tiramisu

Goed nieuws!Vanaf nu kan jij ook zonder schuldgevoel genieten van een lekkere tiramisu zonder suiker.Dit aangepast, gezonder recept voor tiramisu heb ik al verschillende keren voorgeschoteld aan mijn gasten en ze vonden het allemaal vingerlikkend lekker! Zeer luchtig, smaakvol en minder zwaar op de maag! Kortom, […]

IJskoffie

IJskoffie

Op een hete zomerdag heb je minder trek in een stomende kop koffie.
Gelukkig kwamen hippe koffiebars (oa. Starbucks) ooit op het idee om ijskoffie te maken.
Een cafeïneshot vermomd in een verfrissend koel jasje.
Zo kunnen de coffeelovers onder ons zonder probleem blijven genieten van hun dagelijkse kopje koffie. 🙂
Uiteraard vind je hier een gezondere versie dan de caloriebommetjes van Starbucks.

INGREDIËNTEN
  • 1 el instant koffie of 1 kopje espresso
  • 300 ml plantaardige melk (bv. amandelmelk)
  • 50 ml light sojaroom
  • 1 el ruwe rietsuiker of 1 el honing of agave
  • rauwe cacao poeder
  • ijsklontjes
  • ev. ½ tl kaneel
BEREIDING
  1. Mix met een staafmixer de oploskoffie (of espresso) samen met de suiker, de melk en de room tot een romige massa.

  2. Verdeel de ijsblokjes over enkele glazen en schenk hierover het koffiemengsel.

  3. Werk af met wat cacaopoeder en ev. kaneel en dien op.

Enjoy!

Heb je deze ijskoffie gemaakt?
Laat me weten wat je ervan vindt!
Schrijf hieronder een reactie en deel jouw foto op Instagram en Facebook met #healthyfoodmakesyoufeelgood.
Ik ben benieuwd! 🙂

Pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte

Yep! It’s that time of the year again… PUMPKIN SPICE AND EVERYTHING NICE! In de trendy koffiebars zie je overal deze ‘limited edition Pumpkin Spice Latte’ opduiken. Een heerlijke mix van espresso, pompoen, speculaas- of pumpkin spice kruiden en een heerlijk toefje slagroom. Zijn jullie […]